Łatwe sałatki – szybkie i smaczne pomysły na lekkie dania

Łatwe sałatki – szybkie i smaczne pomysły na lekkie dania

Lato to czas, kiedy chętniej sięgamy po lekkie i orzeźwiające dania. Endiablujące upały sprawiają, że organizm potrzebuje czegoś łatwego do strawienia. Sałatki to idealna opcja, kiedy chcemy zjeść coś pożywnego, a jednocześnie nie obciążać żołądka. W tym artykule przedstawiamy kilka prostych przepisów na sałatki, które zaskoczą smakiem i szybkością przygotowania.

1. Sałatka z awokado i pomidora

Składniki:

• 1 awokado,
• 2 pomidory,
• 1 cebula,
• 1 papryka,
• kilka liści sałaty,
• sól i pieprz do smaku,
• oliwa z oliwek.

Sposób przygotowania:

1. Awokado pokrój na małe kawałki, pomidory i paprykę naćń na mniejsze części.

2. Liście sałaty dokładnie umyj.

3. Cebulę pokrój w drobną kostkę.

4. Wszystkie składniki połącz w misce i polej oliwą z oliwek.

5. Wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.

6. Sałatka owocowa z fetą i orzechami

Składniki:

• 1 mango,
• 1 awokado,
• 1 papaja,
• kilka listków mięty,
• 100 g sera feta,
• garść orzechów,
• sól i pieprz do smaku,
• olej.

Sposób przygotowania:

1. Mango, awokado i papaję pokrój w kostkę.

2. Obrane orzechy posiekaj na mniejsze części.

3. Miętę drobno posiekaj.

4. Ser feta rozdrobnij w palcach.

5. Wszystkie składniki wymieszaj w misce.

6. Polej sałatkę odrobiną oleju.

7. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

8. Sałatka z kurczakiem i warzywami

Składniki:

• 1 filet z kurczaka,
• kilka liści sałaty,
• 1 czerwona papryka,
• 1 pomidor,
• 1 ogórek,
• sól i pieprz do smaku,
• łyżka jogurtu naturalnego,
• łyżka majonezu,
• olej.

Sposób przygotowania:

1. Filet z kurczaka obsmaż na patelni z dodatkiem oleju, dopraw solą i pieprzem.

2. Liście sałaty dokładnie umyj.

3. Czerwoną paprykę pokrój w drobne kostki.

4. Pomidora i ogórka nożem naćń na mniejsze części.

5. Wszystkie składniki połącz w misce.

6. W osobnej misce wymieszaj jogurt naturalny i majonez.

7. Polej sałatkę sosem jogurtowo-majonezowym.

8. Sałatka z tuńczykiem i jajkiem

Składniki:

• puszka tuńczyka,
• 2 jajka ugotowane na twardo,
• kilka listków sałaty,
• kilka rzodkiewek,
• kilka kawałków seler naciowy,
• kilka plasterków czerwonej cebuli,
• sól i pieprz do smaku,
• olej.

Sposób przygotowania:

1. Tuńczyka odsącz z zalewy.

2. Jajka pokrój w mniejsze kawałki.

3. Listki sałaty dokładnie umyj.

4. Rzodkiewki i seler naciowy pokrój w cienkie plasterki.

5. Czerwoną cebulę pokrój w półplasterki.

6. Wszystkie składniki wymieszaj w misce.

7. Polej odrobiną oleju i dopraw do smaku solą i pieprzem.

8. Sałatka z grillowanymi warzywami

Składniki:

• 1 bakłażan,
• 1 cukinia,
• 1 papryka,
• kilka liści rukoli,
• sól i pieprz do smaku,
• dressing na bazie jogurtu.

Sposób przygotowania:

1. Bakłażana pokrój w grubsze plastry, cukinię i paprykę na mniejsze części.
2. Skrop warzywa olejem i posyp solą i pieprzem.
3. Grilluj warzywa z obu stron.
4. Rukolę dokładnie umyj.
5. Na talerzu ułóż warzywa, a na górze kilka liści rukoli.
6. Polej dressingiem na bazie jogurtu.

Podsumowanie
Sałatki to świetny wybór na lekkie i pożywne danie w sezonie letnim. Dzięki prostocie przygotowania można z nimi eksperymentować i wykorzystywać różne składniki, które mamy pod ręką. Powyższe przepisy to tylko kilka pomysłów na sałatki, które z pewnością przypadną do gustu każdemu.