Najlepsze przepisy na dania kuchni meksykańskiej o różnym stopniu pikantności

Meksykańska kuchnia kojarzy się przede wszystkim z dużą ilością aromatycznych ziół i przypraw oraz z charakterystycznym smakiem ostrej papryki. Rodzime dania mocno się wyraziste i pikantne, ale nie musi to oznaczać, że każde z posiłków musi być nie do przełknięcia. Jeśli lubisz meksykańskie jedzenie, ale nie przepadasz za zbyt ostrymi potrawami, dobrze wiedzieć, jakie przepisy wybrać. Poniżej znajdziesz najlepsze przepisy na dania kuchni meksykańskiej o różnym stopniu pikantności.

1. Meksykańska sałatka z avocado
   Jeśli szukasz lekkostrawnego i niskokalorycznego posiłku, meksykańska sałatka z avocado będzie idealna dla Ciebie. Na liście składników znajdziesz tylko zdrowe produkty, takie jak kukurydza, czerwona fasola, oliwki, pomidory oraz oczywiście avocado. Danie to nie posiada ostrzejszych przypraw, dzięki czemu zachowuje delikatny smak i aromatyczny zapach.

2. Nachos z mięsem i serem
   Każdy, kto choć raz miał okazję spróbować nachos, wie, jakie to przysmak. Tym razem proponujemy wersję z mięsem i serem. W przepisie stosowane są warzywa (papryczki, cebula), sosy oraz mięso mielone, które wzbogacają smak całego dania. Podawaj również z guacamole, aby zbalanceować smak pikantności.

3. Queso blanco
   Queso blanco to specjalność kuchni meksykańskiej, która jest gotowana na bazie białego sera. Danie to nie jest zbyt pikantne, ale jest bardzo smaczne i sycące. W przepisie stosuje się cebulę, zielony groszek, sos pomidorowy oraz mięso mielone. Całość posypują się kolendrą lub natką pietruszki, aby dodać świeżości i dodatkowego smaku.

4. Fajitas z kurczakiem
   Fajitas to danie kuchni meksykańskiej w formie zapiekaną mieszankę mięsa i warzyw. W tym przepisie używamy kurczaka, papryki, cebuli i pomidorów. Na wierzchu danie posypujemy sera i dodajemy guacamole. Smak jest neutralny o zdecydowanie delikatniejszy niż innych meksykańskich przysmakach.

5. Tacos z wołowiną
   Niektórzy lubią pikantne jedzenie, inni wolą coś łagodniejszego. Jeśli należysz do tej drugiej grupy, wypróbuj przepis na tacos z wołowiną. Jest to naprawdę pyszny przysmak, który opiera się na warzywach takich jak cebula, papryka i pomidory, ser, mięso i lokalne przyprawy. Jeśli chcesz nadać smakowi dodatkowej ostrości, możesz dodać kiełki alfalfa lub kolendrę.

Podsumowanie
Jak widzisz, kuchnia meksykańska to doskonałe połączenie smaku i aromatu. Dla osób, które nie lubią zbyt pikantnego jedzenie, warto wybrać przepisy na sałatki, hamburgery czy fajitas. Osoby chętnych eksperymentów i lubiących pikantność mogą spróbować tacos z wołowiną, nachos z mięsem i serem czy quesadillą. Pamiętaj, aby zawsze wybierać naturalne składniki i dodatki, które podkreślą smak dania, a nie go zakłócą.