Pages Menu
 

Categories Menu

Posted by on sty 10, 2021 in Kuchnia |

Najlepsze przepisy na dania z mięsa cielęcego

Mięso cielęce jest bardzo delikatne i mało tłuste, co sprawia, że jest ono idealnym składnikiem do przygotowywania różnego rodzaju potraw. W artykule przedstawiamy najlepsze przepisy na dania z mięsa cielęcego, które z pewnością zadowolą Twoje podniebienie.

  1. Cielęcina w sosie borowikowym
    Jednym z najlepszych sposobów na przygotowanie mięsa cielęcego jest ugotowanie go w aromatycznym sosie borowikowym. Aby przygotować to proste danie, wystarczy lekko podprażyć pokrojoną cebulę, dodać pokrojone w paski mięso, podsmażyć, a następnie dodać borowiki i dusić na małym ogniu.

  2. Kotlety cielęce
    Kotlety cielęce to klasyk, który zawsze się sprawdzi. Do ich przygotowania wystarczy mięso cielęce i kilka składników, takich jak jajka, bułka tarta, sól, pieprz i zioła. Kotlety można smażyć na patelni lub piec w piekarniku.

  • Sposób na idealne kotlety:
  • Krok 1: Mięso cielęce pokroić w plastry i delikatnie uderzyć.
  • Krok 2: Bułkę tarta wymieszać z jajkiem i przyprawami.
  • Krok 3: Każdy plaster mięsa obtoczyć w przygotowanej panierce.
  • Krok 4: Kotlety smażyć na oleju na złoty kolor.
  1. Cielęcina w sosie śmietanowym z koperkiem
    Cielęcina w sosie śmietanowym z koperkiem to pyszne danie, które pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci. Aby przygotować to danie, należy podsmażyć mięso na patelni, a następnie dodać drobno posiekany koperek, śmietanę i szczyptę soli oraz pieprzu. Całość dusić na małym ogniu przez około 10 minut.

  2. Cielęcina faszerowana suszonymi pomidorami i szpinakiem
    Faszerowana cielęcina to pyszna propozycja dla miłośników mięsnych dań. Aby przygotować to danie, należy cielęcinę pokroić w cienkie plastry, a następnie ułożyć jeden na drugim. Następnie na każdej warstwie rozłożyć po kilka suszonych pomidorów, szpinaku oraz sera. Całość zwinąć w rulon, a następnie upiec w piekarniku.

  3. Gulasz z mięsa cielęcego z warzywami
    Gulasz to danie, które zawsze się sprawdza. Aby przygotować gulasz z mięsa cielęcego, należy pokroić mięso w kostkę, podsmażyć na oleju, dodać posiekane warzywa (np. marchewkę, cebulę, seler) oraz przyprawy (np. paprykę, zioła prowansalskie). Całość dusić do miękkości na małym ogniu.

Podsumowanie
Mięso cielęce jest doskonałym składnikiem do przygotowywania różnych potraw. Warto spróbować kotletów, gulaszu, samych kawałków w aromatycznym sosie lub w faszerowanej wersji. Każde danie na pewno zadowoli podniebienie Twoje oraz Twoich bliskich.