Przepisy na pyszne dania jednogarnkowe dla całej rodziny

Przepisy na pyszne dania jednogarnkowe dla całej rodziny

Od czasu do czasu ciężko jest znaleźć przepisy na takie dania, które będą nie tylko smaczne, ale i łatwe do przygotowania. Dania jednogarnkowe są tu idealnym rozwiązaniem – nie tylko wymagają mniej pracy, ale również łączą w sobie różnorodne składniki, dzięki czemu stają się pełnowartościowym posiłkiem. Poniżej znajdziesz kilka przepisów na pyszne dania jednogarnkowe, które przypadną do gustu całej Twojej rodzinie.

1. Chili con carne

Chili con carne to klasyk kuchni meksykańskiej – pyszna potrawa, która idealnie sprawdza się jako danie główne lub przekąska. Aby przygotować chili con carne, potrzebujesz mięsa mielonego, fasoli, pomidorów, czerwonej cebuli, papryki chili, przypraw i aromatycznych ziół.

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego
• 2 puszki fasoli
• 4 pomidory
• 1 czerwona cebula
• 3 papryki chili
• 2 łyżki papryki w proszku
• 1 łyżka kuminu
• 1 łyżka soli
• 1 łyżka pieprzu
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• kilka gałązek świeżej kolendry

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej olej na dużej patelni i dodaj mięso mielone. Smaż na złoty kolor.

2. Dodaj cebulę i chili. Smaż przez kilka minut.

3. Dodaj pokrojone pomidory, przyprawy i fasolę. Całość gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.

4. Posyp świeżą kolendrą i podawaj.

5. Kuskus z kurczakiem i warzywami

Kuskus jest bardzo łatwy w przygotowaniu i doskonale komponuje się z różnymi składnikami. W tym przepisie wykorzystamy kuskus, kurczaka oraz różne warzywa, takie jak papryka, cukinia i marchewka.

Składniki:

• 2 filety kurczaka
• 2 szklanki bulionu warzywnego
• 2 szklanki kuskusu
• 1 cebula
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 1 cukinia
• 1 marchewka
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka kuminu
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Na dużej patelni rozgrzej olej i dodaj cebulę. Smaż na złoty kolor.

2. Dodaj kurczaka i smaż przez kilka minut.

3. Dodaj posiekaną paprykę, cukinię i marchewkę. Smaż przez około 10 minut.

4. Wlej bulion warzywny i dodaj kumin oraz mielony imbir. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut.

5. Dodaj kuskus i wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut.

6. Przypraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj na gorąco.

7. Gulasz wołowy z kluskami

Gulasz wołowy to klasyczna potrawa, która kojarzy się nam ze smakiem dzieciństwa. Do naszego przepisu dodamy jeszcze kluski, co sprawi, że stanie się on jeszcze bardziej sycący i pożywny.

Składniki:

• 500 g mięsa wołowego
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 2 marchewki
• 2 ziemniaki
• 2 pomidory
• 500 ml bulionu mięsnego
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka mielonej papryki
• rozmaryn, tymianek, oregano – po 1 łyżeczce
• sól i pieprz do smaku
• 1 jajko
• 1 szklanka mąki pszennej
• 3 łyżki mleka

Sposób przygotowania:

1. Na dużej patelni rozgrzej olej i dodaj pokrojone w kostkę mięso. Smaż na złoty kolor.

2. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek oraz pokrojoną w kostkę marchewkę i ziemniaki. Smaż przez kilka minut.

3. Dodaj mąkę i mieszaj, aż całość będzie dobrze połączona.

4. Dodaj rozdrobnione pomidory, bulion mięsny, przyprawy oraz sól i pieprz do smaku. Całość gotuj przez około 45 minut na małym ogniu.

5. Do osobnej miski wsyp jajko, szklankę mąki i 3 łyżki mleka. Wymieszaj i dodawaj porcje klusek do wrzącej wody. Gotuj przez kilka minut.

6. Podawaj gulasz na gorąco, z dodatkiem klusek.

7. Ryż z kurczakiem i warzywami

Ryż jest bardzo uniwersalnym składnikiem – można go podawać jako przystawkę, dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie. W tym przepisie połączymy ryż z kurczakiem oraz różnymi warzywami, takimi jak papryka, groszek i marchewka.

Składniki:

• 2 filety kurczaka
• 2 szklanki ryżu
• 1 cebula
• 1 papryka
• 1 marchewka
• 1 szklanka zielonego groszku
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka kuminu
• 1 łyżeczka gotowanego czosnku
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Na dużej patelni rozgrzej olej i dodaj mięso mielone. Smaż na złoty kolor.

2. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż przez kilka minut.

3. Dodaj też pokrojoną w kostkę paprykę, marchewkę i groszek. Smaż przez około 10 minut.

4. W międzyczasie ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

5. Dodaj mięso do patelni z warzywami i wymieszaj.

6. Dodaj kumin, gotowany czosnek, sól i pieprz do smaku. Mieszaj, aż całość będzie dobrze połączona.

7. Podawaj ryż z kurczakiem i warzywami na gorąco.

8. Groch z boczkiem

Groch to składnik, który powinniśmy bardziej doceniać – nie tylko jest on bardzo zdrowy, ale i doskonale sprawdza się w kuchni. W tym przepisie połączymy groch z boczkiem, co da nam aromatyczną i pożywną potrawę.

Składniki:

• 500 g grochu
• 200 g boczku wędzonego
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 2 marchewki
• 2 ziemniaki
• 2 liście laurowe
• kilka gałązek świeżej natki pietruszki
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Groch namocz na kilka godzin, a następnie ugotuj w osolonej wodzie przez około 1,5 godziny.
2. Na dużej patelni rozgrzej olej i dodaj pokrojony w drobną kostkę boczek. Smaż na złoty kolor.
3. Dodaj posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż przez kilka minut.
4. Dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę i ziemniaki oraz liście laurowe. Smaż przez około 10 minut.
5. Dodaj do patelni ugotowany groch i mieszaj, aż całość będzie dobrze połączona.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj z kawałkami chleba oraz świeżą natką pietruszki.

Podsumowanie

Dania jednogarnkowe to idealne rozwiązanie, jeśli chcesz przygotować coś smacznego i pożywnego bez zbędnego wysiłku. Każdy z powyższych przepisów będzie idealny na rodzinny obiad lub kolację, dlatego warto wypróbować różne warianty, aby znaleźć odpowiednie dla siebie. Wszystkie dania charakteryzują się różnorodnymi składnikami, dzięki czemu stanowią pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny.