Pages Menu
 

Categories Menu

Posted by on lut 13, 2022 in Kuchnia |

Przepisy na dania kuchni thai

Kuchnia thai cieszy się coraz większą popularnością w Polsce. Charakteryzuje się ona intensywnym smakiem, aromatycznymi przyprawami i świeżymi składnikami. Warto spróbować tej egzotycznej kuchni i przygotować kilka prostych przepisów, które zaskoczą Twoich gości.

I. Podstawowe składniki kuchni thai

  • chili
  • trawa cytrynowa
  • galangal
  • kaffir lime
  • mięta
  • kolendra
  • pasta curry
  • sos rybny
  • mleko kokosowe

II. Przepisy na dania kuchni thai:

  1. Tom Yam
  • 3 łyżki soku z limonki
  • 1 łyżka chili
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 łyżka trawy cytrynowej
  • 1 łyżka krewetek
  • 1 łyżka grzybów
  • 1 łyżka kolendry
  • 1 łyżka mleka kokosowego
  1. Pad Thai
  • 150 g ryżowych wstążek
  • 2 jajka
  • 150 g kurczaka
  • 50 g fasoli edamame
  • 2 łyżki pasty tamarindowej
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 łyżka cukru
  • 50 g orzeszków ziemnych
  • 1 łyżeczka chili
  • sok z limonki
  1. Green curry
  • 400 ml mleczka kokosowego
  • 2 łyżki pasty curry
  • 400 g kurczaka
  • 100 g cukinii
  • 100 g papryki
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 łyżka cukru palmowego
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • kaffir lime

III. Jakie składniki warto mieć w spiżarni?

  • wstążki ryżowe
  • pasta curry
  • sos rybny
  • olej kokosowy
  • orzeszki ziemne
  • chili

IV. Kuchnia thai dla wegan

  • tofu
  • szpinak
  • ciecierzyca
  • banany
  • trawa cytrynowa
  • kolendra
  • mleko kokosowe

V. Podsumowanie
Kuchnia thai to nie tylko smaki, ale również zapachy i intensywne kolory. Warto poeksperymentować z różnymi składnikami i podać do stołu wspomniane wyżej dania. Smacznego!