Pages Menu
 

Categories Menu

Posted by on lis 1, 2021 in Kuchnia |

Najlepsze przepisy na dania kuchni meksykańskiej o różnym stopniu pikantności

Kuchnia meksykańska słynie z intensywnych smaków, aromatów i pikantności. Dlatego właśnie wiele osób uważa ją za jedną z najlepszych kuchni świata. Niektóre potrawy są jednak bardziej pikantne niż inne, a to wszystko zależy od użytych składników i przypraw. W tym artykule przedstawimy najlepsze przepisy na dania kuchni meksykańskiej o różnym stopniu pikantności.

  1. Dania łagodne – idealne dla początkujących

Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z meksykańską kuchnią, warto zacząć od łagodniejszych potraw. Oto kilka przykładów:

  • Nachos z serem – to prosty i przysmakujący przepis na przystawkę. Wystarczy kupić nachos, posypać je startym serem i podgrzać w piekarniku. Można też dodać trochę salsy pomidorowej i kwaśnej śmietany.
  • Quesadilla z kurczakiem – to danie składające się z tortilli kukurydzianej, kurczaka, sera i warzyw. Wszystkie składniki należy połączyć i usmażyć na patelni.
  • Guacamole – to pasta z awokado, pomidora, cebuli, limonki i przypraw. Jest lekko pikantna, ale można ją łatwo dostosować do swoich preferencji.
  1. Średnio pikantne dania – dla osób lubiących trochę ostrości

Jeśli lubisz lekko pikantną kuchnię, spróbuj tych potraw:

  • Chili con carne – to danie z mięsem mielonym, fasolą, pomidorami, cebulą i przyprawami. Można dodać trochę papryki chili, aby nadać mu ostrzejszego smaku.
  • Fajitas – to danie z tortilli pszennej, mięsem, warzywami i sosem. Można dodać sos z jalapeno, aby dodać mu pikantności.
  • Tacos – to danie z tortilli pszennej, mięsem, salsą, serem i warzywami. Można dodać trochę sosu pikantnego, aby urozmaicić smak.
  1. Bardziej pikantne dania – dla osób, które lubią ostre jedzenie

Jeśli jesteś fanem pikantności, spróbuj tych potraw:

  • Enchiladas – to danie z tortilli kukurydzianej, mięsem, sosem i serem. Można dodać sos z habanero, aby dodać mu ostrości.
  • Sopa de tortilla – to zupa z kurczakiem, pomidorami, paprykami, ostrą papryką, tortillami i przyprawami. Jest bardzo pikantna, ale bardzo smaczna.
  • Pozole – to tradycyjna meksykańska zupa z mięsem, kukurydzą, cebulą, czosnkiem, ostrą papryką i przyprawami. Jest bardzo pikantna i aromatyczna.
  1. Desery – słodkie przysmaki dla fanów meksykańskiej kuchni

Meksykańska kuchnia kojarzy się przede wszystkim z pikantnymi potrawami, ale warto wspomnieć o ich słodkich przysmakach. Oto kilka przykładów:

  • Churros – to smażone ciasto w kształcie pióra, posypane cukrem pudrem i polane czekoladą.
  • Bunuelos – to smażone ciasto w kształcie koła, posypane cukrem pudrem i cynamonem.
  • Tres leches – to ciasto mleczne, które składa się z trzech rodzajów mleka: mleka skondensowanego, mleka zagęszczonego i mleka krowiego.
  1. Podsumowanie

Meksykańska kuchnia to nie tylko ostra, intensywna i aromatyczna, ale też przede wszystkim bardzo smaczna. W tym artykule przedstawiliśmy najlepsze przepisy na dania kuchni meksykańskiej o różnym stopniu pikantności. Od łagodnych nachos z serem po ostry pozole – każdy znajdzie tutaj coś dla siebie.