Przepisy na zdrowe i lekkie dania na lato

Lato to czas, gdy często wybieramy się na wakacje, a nasza dieta często przestaje być zbilansowana. Jednak warto zadbać o to, by wypoczynek nie wpłynął negatywnie na nasze zdrowie. Przygotowaliśmy dla Was kilka przepisów na zdrowe i lekkie dania na lato, które idealnie sprawdzą się na gorące dni.

1. Zdrowe sałatki

Sałatki to idealny wybór dla osób, które chcą zrezygnować ze spożywania ciężkich dań. Mogą być one bardzo sycące, a jednocześnie niskokaloryczne. Warzywa i owoce, jakie użyjemy do sałatki, dostarczą nam dużo witamin i minerałów. Można przygotować np. sałatkę z grillowanym kurczakiem i awokado lub sałatkę z pomidorami, ogórkami i fetą.

1. Dania z grill

Grillowanie to jedna z najchętniej wybieranych form przygotowywania posiłków na lato. Jednak zamiast kiełbasek i boczku, warto postawić na zdrowsze opcje. Na grillu można przygotować np. kurczaka lub indyka z warzywami, ryby czy tofu. Można też zrobić grillowaną sałatkę z papryki, cukinii i cebuli.

1. Zupy na zimno

Zupy to niekoniecznie danie kojarzące się z latem. Jednak zupy na zimno to idealna opcja, zwłaszcza w upalne dni. Przykładem takiej zupy jest gazpacho – zupa hiszpańska z pomidorów, ogórków i papryki. Można ją przygotować w wersji klasycznej lub z odrobiną mango lub arbuza dla odświeżającego smaku.

1. Lekkie dania jednogarnkowe

Dania jednogarnkowe to nie tylko wygoda, ale także zdrowe rozwiązanie. Wystarczy wrzucić do garnka kilka składników i gotować na wolnym ogniu. Można przygotować np. lekki rosół z kurczakiem i warzywami lub potrawkę z cukinii, marchewki i soczewicy.

1. Desery z owocami

Lato to czas, kiedy możemy cieszyć się bogactwem sezonowych owoców. A skoro już mamy do nich dostęp, warto zrobić z nich pyszne desery. Można przygotować na przykład sałatkę owocową, smoothie z bananów, jagód i jogurtu lub sorbet z cytryn i malin.

Podsumowując, wakacje to czas, kiedy szczególnie powinniśmy dbać o swoje zdrowie. Warto postawić na lekkie dania, bogate w witaminy i minerały, a jednocześnie niskokaloryczne. Zdrowa dieta przyczyni się do naszego dobrego samopoczucia, co z kolei przekłada się na udany wypoczynek.