Najlepsze przepisy na dania wegańskie na święta

Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy wielu ludzi wspólnie siedzi przy jednym stole. Wielu wegan zastanawia się, jak przygotować smaczne i wyjątkowe dania, które zadowolą gości. W tym artykule przedstawimy najlepsze przepisy na wegańskie dania świąteczne.

Wegetariański rosół grzybowy

Rosół to klasyka wśród świątecznych dań. Ten wegański przepis wymaga jedynie kilku składników, a jego smak i aromat są nieporównywalne z niczym innym. Do przygotowania rosolu potrzebujesz grzybów, cebuli, czosnku, seleru, pietruszki, pora, liści laurowych, ziele angielskie, soli i pieprzu. Wszystkie składniki musisz umieścić w dużym garnku, zalać wodą i gotować na małym ogniu przez około 2 godziny.

Kaszotto z dyni

Kaszotto to inaczej kasza ryżowa z dodatkiem warzyw. Ten wegański przepis idealnie nadaje się na świąteczny obiad. Aby przygotować kaszotto z dyni, potrzebujesz kaszy ryżowej, cebuli, czosnku, pietruszki, dyni, oleju, bulionu warzywnego, soli i pieprzu. Całość gotuje się, aż kasza będzie gotowa, a dynia miękka. Przed podaniem dania można dodać do niego garść posiekanych orzechów włoskich.

Pieczeń seitanowa

Seitan to wegańskie mięso, które można łatwo przygotować w domu. Ten wegański przepis na pieczeń seitanową wymaga mąki glutenowej, bulionu warzywnego, farszu z grzybów i cebuli oraz kilku przypraw. Seitan należy uformować w kształt pieczeni, a następnie wstawić do piekarnika. Podczas pieczenia warto smarować go olejem, aby się nie przesuszył.

Zapiekanka ziemniaczana z tofu

Zapiekanki to idealne danie, które można przygotować z wielu składników. Wegańska zapiekanka ziemniaczana z tofu to propozycja dla tych, którzy chcą zaskoczyć swoich gości. Do przygotowania zapiekanki potrzebujemy ziemniaków, tofu, cebuli, czosnku, papryki, pieczarek, sosu pomidorowego, warzywnego śmietanki, soli i pieprzu. Wszystkie składniki należy połączyć, wstawić do formy i wstawić do piekarnika na około 40 minut.

Tarta z owocami

Na deser polecamy wegańską tartę z owocami. Do jej przygotowania potrzebujemy mąki, oleju kokosowego, jogurtu sojowego, cukru, wanilii i owoców sezonowych. Tartę wypełniamy wybranymi owocami i wstawiamy do piekarnika, aby się upiekła.

Podsumowanie

Przygotowanie wegańskich dań świątecznych to nie taki trudny zadanie. Wystarczy tylko trochę kreatywności i umiejętności kulinarnych. W tym artykule przedstawiliśmy pięć najlepszych przepisów na wegańskie dania, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim, nawet mięsożercom. Bez wątpienia, każdy znajdzie coś dla siebie, co wzbogaci świąteczny stół i uszczęśliwi smakoszy w rodzinie.