Sklep korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Barszcz ukraiński z kapustą

18 października 2016
Barszcz ukraiński z kapustą
Zobacz akcesoria których używałem >

Smaczny, lekko kwaskowaty barszcz ukraiński czyli taki jaki najbardziej lubię. Barszcz zawiera całe mnóstwo świeżych warzyw przez co jest nie tylko smaczny ale także bardzo zdrowy i pożywny. Można powiedzieć, że jest to idealny barszcz na jesienne obiady.

Składniki na barszcz ukraiński

bulion wołowy - 2 litry
drobna fasola - 100 gram
buraki czerwony - 5 szt.
ziemniaki - 5 szt.
pomidor - 5 szt.
marchewka - 1 duża
pietruszka - 1 duża
seler - połówka
kapusta biała - 200 gram
koncentrat buraczany
koperek - do posypania
sól i pieprz do smaku

Przepis na barszcz ukraiński z kapustą

1. Drobną fasolę zalewam zimną wodą i moczę już dzień wcześniej. Następnie wymieniamy wodę i gotujemy do miękkości.


2. W garnku kuchennym, który znajdziesz w sklepie z artykułami kuchennymi, należy zagotować wywar. Do gorącego wywaru dodajemy pokrojone w słupki czerwone buraczki. Następnie w kuchni należy przygotować kolejne warzywa do barszczu a więc ziemniaki kroimy w drobną kostkę, następnie pietruszkę, marchewkę i seler kroimy w zapałkę. Tak pokrojone warzywa dodajemy do gotującego się barszczu.


3. Pomidory obieramy ze skórki a następnie kroimy w drobną kostkę (zamiast świeżych pomidorów można użyć pomidorów z puszki) kapustę szatkujemy nożem kuchennym. Posiekane pomidory a także poszatkowaną kapustę dodajemy kiedy pozostałe warzywa są już miękkie i chwilę gotujemy. Na samym końcu do barszczu ukraińskiego z kapustą dodajemy ugotowaną wcześniej drobną fasolę. Całość należy dosłownie chwilę zagotować i doprawić do smaku już tylko solą i pieprzem.


4. Do barszczu ukraińskiego, aby zyskał ładniejszego koloru dodajemy odrobinę koncentratu buraczanego a także tak przygotowany barszcz ukraiński można zaprawić kwaśną śmietaną.


Podstawowe akcesoria kuchenne możliwą przygotowane tego pysznego barszczu ukraińskiego

Smaczny, zdrowy i pożywny barszcz ukraiński przestawiają poniższe zdjęcia.

barsz ukraiński


barsz ukraiński z kapustą


Wszystkie akcesoria kuchenne niezbędne do przygotowania tego barszczu ukraińskiego z kapustą kupisz w sklepie przyjemnegotowanie.pl


Smacznego :-)))


Zapisz

Zapisz

Zobacz akcesoria których używałem >

Komentarze (0)


Zaloguj się aby dodawać komentarze.